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Oggi ho aperto un libro di cucina. Da molto non leggevo qualcosa di così buono.

aforisma di Silvia Velea, traduzione di Dan CostinaÅŸ
Aggiunto di Dan CostinaÅŸ
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Chi è un libro aperto lo è perché qualcuno ci scriva qualcosa.

aforisma di Silvana Baroni da Il bianco, il nero, il grigio (2011)
Aggiunto di Simona Enache
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È un obiettivo molto semplice e puro. È qualcosa di buono per il mondo. Non staremo ancora qui a lungo.

Jimmy Wales in Birmingam News, Alabamian is brain behind Wikipedia
Aggiunto di Simona Enache
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Il libro deve desiderare penna, inchiostro e scrivania: ma di solito sono penna, inchiostro e scrivania a desiderare il libro. Perciò oggi i libri valgono così poco.

Friedrich Nietzsche in Umano, troppo umano II (1879)
Aggiunto di Simona Enache
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Il grande libro, sempre aperto e che dobbiamo sforzarci di leggere, è quello della Natura.

citazione di Antoni Gaudí
Aggiunto di Simona Enache
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Nella casa

In cucina verdure che bollono
e attorno vetrate sull’azzurro capolavoro.
Così tolgo tristezza all’amico giallista
dalla sua testa a salotto
così nutro l’arrivederci dei figli
l’addio avanti indietro di chi passa.

poesia di Silvana Baroni da Perdersi per mano (2012)
Aggiunto di Simona Enache
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Il vasto libro dell'astronomia è aperto sopra il nostro capo. Leggavi il sapiente e l'idiota, il felice e l'infelice.

Ambrogio Bazzero in Storia di un'anima (1885)
Aggiunto di Simona Enache
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Il denaro serve a ogni cosa; al viver d'oggi è stimato più un ricco che un buono.

citazione di Francesco Guicciardini
Aggiunto di Simona Enache
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Il futuro è molto aperto, e dipende da noi, da noi tutti. Dipende da ciò che voi e io e molti altri uomini fanno e faranno, oggi, domani e dopodomani. E quello che noi facciamo e faremo dipende a sua volta dal nostro pensiero e dai nostri desideri, dalle nostre speranze e dai nostri timori. Dipende da come vediamo il mondo e da come valutiamo le possibilità del futuro che sono aperte.

Karl Popper in La lezione di questo secolo (1992)
Aggiunto di Simona Enache
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La filosofia è scritta in questo grandissimo libro che continuamente ci sta aperto innanzi a gli occhi (l'universo), ma non si può intendere se prima non s'impara a intender la lingua, e conoscer i caratteri, né quali è scritto.

citazione di Galileo Galilei
Aggiunto di Simona Enache
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Volontà e amore si dirigono verso Dio in quanto è buono e, se non fosse buono, non lo degnerebbero di attenzione.

Meister Eckhart in I sermoni (2002)
Aggiunto di Simona Enache
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Gloria all’ I t a l i a! Ha agito per aiutare sempre il prossimo, per una buona cucina e per l'uguaglianza civica. Fece i maggiori progressi nelle arti culinarie così come nell'acquisizione della libertà.

Camelia Oprița in Ecce homo (dicembre 2007)
Aggiunto di Alberto Casiraghi
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Quando togliamo qualcosa alla terra, dobbiamo anche restituirle qualcosa. Noi e la Terra dovremmo essere compagni con uguali diritti. Quello che noi rendiamo alla Terra puo' essere una cosa cosi' semplice e allo stesso tempo cosi' difficile come il rispetto.

citazione di Jimmie Begay
Aggiunto di Simona Enache
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Pietra Nera su Pietra Bianca

Morirò a Parigi in un giorno di pioggia,
in un giorno che già mi ricordo.
Morirò a Parigi - non fuggirò –
forse d’autunno, un giovedì, come oggi.

Sarà un giovedì, perche oggi,
il giovedì in cui io scrivo,
le mie ossa se lo sentono,
e mai come oggi, per tutta la mia strada,
mi sono visto così solo.

poesia di Cesar Vallejo da L’Isola del Tonal
Aggiunto di Simona Enache
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Tra un libro "di" Einstein e un libro "su" Einstein scegli il primo. C'è più da imparare dalla oscurità di un maestro che dalla chiarezza di un discepolo. Gli scopritori di continenti hanno disegnato contorni sempre imprecisi delle coste, che oggi qualsiasi agenzia turistica è in grado di correggere. Preferisco chi ha scoperto i continenti.

Giuseppe Pontiggia in Le sabbie immobili (1991)
Aggiunto di Simona Enache
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Io pure

Io pure canto l'America.
Sono il fratello più scuro.
Loro mi spediscono a mangiare in cucina
quando ci sono gli ospiti,
ma io me la rido,
e mangio con gusto,
e mi irrobustisco.
Domani
io sarò seduto a tavola
quando ci saranno ospiti.
Nessuno si azzarderà
a dirmi
"Vattene a mangiare in cucina"
Allora.
E per di più
si accorgeranno di come sono bello
e si vergogneranno -
Io pure sono l'America.

poesia di Langston Hughes
Aggiunto di Simona Enache
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C'è una parola che si usa molto oggi: "anticomunismo". È una parola molto stupida e mal composta perché dà l'impressione che il comunismo sia qualche cosa di primitivo, di basico, di fondamentale. E così, prendendolo come punto di partenza, anticomunismo è definito in relazione a comunismo. Per questo affermo che la parola è stata mal scelta e fu composta da gente che non conosceva l'etimologia: il concetto primario, eterno, è Umanità. Ed il comunismo è anti-Umanità. Chi dice "anti-comunismo", in realtà sta dicendo anti-anti-Umanità. Un costrutto molto misero. Sarebbe come dire: ciò che è contro il comunismo è a favore dell'Umanità. Non accettare, rifiutare questa ideologia comunista, inumana, è semplicemente essere un essere umano. Non è essere membro di un partito.

Aleksandr Solzenicyn in discorso pubblico tenuto a Washington (30 giugno 1975)
Aggiunto di Simona Enache
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C'è qualcosa di confortante nella morte: il sapere che un domani morirai ti fa apprezzare di più la vita oggi.

citazione di Angelina Jolie
Aggiunto di Simona Enache
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Se Dio fosse buono e non fosse severo, tutti disprezzerebbero la sua bonta', se fosse soltanto severo senza essere buono, i nostri peccati ci condurrebbero alla rovina.

citazione di Origene
Aggiunto di Simona Enache
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Negli ultimi 33 anni, mi sono guardato ogni mattina allo specchio chiedendomi: "Se oggi fosse l'ultimo giorno della mia vita, vorrei fare quello che sto per fare oggi?". E ogni qualvolta la risposta è no per troppi giorni di fila, capisco che c'è qualcosa che deve essere cambiato.

Steve Jobs in discorso per la consegna dei diplomi alla Stanford University di Palo Alto (12 giugno 2005)
Aggiunto di Simona Enache
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Cuore di mamma (La Chanson de Marie-des-Anges)

C'era una volta un povero idiota
molto molto tempo fa
molto molto tempo fa
c'era una volta un povero idiota
che amava una ragazza che non lo ricambiava.

Lei gli disse: portami domani
era molto molto tempo fa
era molto molto tempo fa
Lei gli disse: portami domani
il cuore di tua madre per il mio cane.

Lui andò da sua madre e l'ammazzò,
molto, molto, molto tempo fa;
molto, molto, molto tempo fa;
lui andò da sua madre e l'ammazzò,
e le strappò il cuore, e corse indietro.

Mentre lo portava inciampò e cadde,
molto, molto, molto tempo fa,
molto, molto, molto tempo fa,
mentre lo portava inciampò e cadde
e il cuore rotolò in terra.

E mentre il cuore rotolava,
molto, molto, molto tempo fa,
molto, molto, molto tempo fa;
e mentre il cuore rotolava
si udì il cuore che parlava,

il cuore gli disse piangendo,
molto, molto, molto tempo fa,
molto, molto, molto tempo fa:
il cuore gli disse piangendo,
"Ti sei fatto male, figlio mio?"

poesia di Jean Richepin
Aggiunto di Simona Enache
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